einfach zauberhaft




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Aufg`schmolzene Brotsuppe

2 große Zwiebeln
50 g Butter
1 Liter Rindssuppe
Salz, Pfeffer
Feingeschnittene kleine Brotscheiben

Butter mit fein geschnittenen Zwiebeln goldbraun rösten, dann mit den Brotscheiben in eine Terrine füllen und mit der kochend heißen Rindssuppe übergießen. Gut ziehen lassen und sehr heiß servieren.
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