einfach zauberhaft




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Lasagne

250 g Lasagne-Blätter (= ½ Packung) in kochendem Wasser mit etwas Öl kurz kochen. Sud: 2 Zwiebeln, 2 zerdrückte Knoblauchzehen in etwas Fett glasig dünsten. 500 g Hackfleisch zugeben und anbräunen. 3 Lorbeerblätter, Salbei, eine kleine Dose Tomaten, Salz, Pfeffer und Paprika zugeben und kochen lassen. 500 g Gouda reiben, mit 1 Becher Sahne, 2 - 3 Becher Milch mischen. In die gefettete Auflaufform eine Schicht Nudlblätter, dann Hackfleischsud, dann Käsesahnemischung. Letzte Schicht Nudln, Rest der Käsemischung und Parmesan drauf. Bei 200 Grad 40 Min. backen.
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