Aufg`schmolzene Brotsuppe 2 große Zwiebeln 50 g Butter 1 Liter Rindssuppe Salz, Pfeffer Feingeschnittene kleine Brotscheiben Butter mit fein geschnittenen Zwiebeln goldbraun rösten, dann mit den Brotscheiben in eine Terrine füllen und mit der kochend heißen Rindssuppe übergießen. Gut ziehen lassen und sehr heiß servieren. zurück zur Übersicht