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4 Schweineschnitzel
Pfeffer, Paprika, Bohnenkraut
30 g Fett
1 Zwiebel
¼ l Flüssigkeit
1 Banane
Salz
Rahm
Schnitzel klopfen, mit Pfeffer, Paprika und Bohnenkraut einreiben, in heißem Fett anbräunen, klein geschnittene Zwiebel anbräunen, mit 1/8 l Flüssigkeit aufgießen. 25 Min. bei guter Hitze dünsten, restliche Flüssigkeit nach Bedarf zugeben. Banane in dünne Scheiben schneiden, 5 Min mitdünsten, salzen und mit Rahm anrühren.
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