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Lasagne
250 g Lasagne-Blätter (= ½
Packung) in kochendem Wasser mit etwas Öl kurz kochen. Sud: 2 Zwiebeln, 2
zerdrückte Knoblauchzehen in etwas Fett glasig dünsten. 500 g
Hackfleisch zugeben und anbräunen. 3 Lorbeerblätter, Salbei, eine
kleine Dose Tomaten, Salz, Pfeffer und Paprika zugeben und kochen lassen. 500 g
Gouda reiben, mit 1 Becher Sahne, 2 - 3 Becher Milch mischen. In die gefettete
Auflaufform eine Schicht Nudlblätter, dann Hackfleischsud, dann
Käsesahnemischung. Letzte Schicht Nudln, Rest der Käsemischung und
Parmesan drauf. Bei 200 Grad 40 Min. backen.
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